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《汉语大词典》:下酒  拼音:xià jiǔ
(1).以菜佐酒。谓就着菜把酒喝下去。 北魏 贾思协 齐民要术·脯腊:“白如珂雪,味又绝伦。过饭下酒,极是珍美也。” 清 李渔 《意中缘·借兵》:“小弟定要寻着此人,断他的头来下酒。” 罗荪 《代表》:“ 胡丽初 选了几样下酒的菜,要了一斤花雕,两人对酌起来。”
(2).指佐酒的菜肴果品。 宋 孟元老 东京梦华录·饮食果子:“凡店内卖下酒厨子,谓之茶饭量酒博士。” 元 谷子敬 《城南柳》楔子:“买五十文钱的酒,相饶些下酒来。”《水浒传》第十七回:“解上山来,且取这厮的心肝来做下酒,消我这点冤仇之恨。”
(3).适宜于佐酒。如:这菜下酒不下饭。
《汉语大词典》:文字饮(文字饮)  拼音:wén zì yǐn
谓文人间把酒赋诗论文。 唐 韩愈 《醉赠张秘书》诗:“ 长安 众富儿,盘馔罗膻荤,不解文字饮,惟能醉红裙。” 宋 王十朋 《与郑时敏登楼把酒》诗:“千里相从文字饮,不辞费尽杖头钱。” 清 梁章钜 归田琐记·饮量:“ 蒲城 今日风气远不如昔,不但谈艺无人,即豪饮者亦少,文字饮更不待言。”
《汉语大词典》:倾觞(倾觞)  拼音:qīng shāng
(1).把酒从酒器中倒出来。 唐 李华 《吊古战场文》:“布奠倾觞,哭望天涯。”
(2).尽觞。谓畅饮。 清 陈梦雷 《寄答李厚庵百韵》:“已分生死诀,乍见为倾觞。”《花月痕》第十四回:“瞧那绿叶纷披,度着坑上内外的花香,就不倾觞,也令人欲醉了。”
《汉语大词典》:洒酒  拼音:sǎ jiǔ
把酒浇洒在地上,表示祭奠。 唐 李翱 《祭硖州李使君文》:“临君之丧,洒酒以决。”
《汉语大词典》:热酒(热酒)  拼音:rè jiǔ
(1).烫热的酒。 宋 苏轼 《九日黄楼作》诗:“薄寒中人老可畏,热酒浇肠气先压。”《醒世恒言·刘小官雌雄兄弟》:“ 刘公 因天气寒冷,暖起一壶热酒,夫妻两个向火对饮。”《水浒后传》第十四回:“ 解子 见了热酒,流星赶月的吃。”
(2).把酒加热。 马烽 《结婚现场会》:“她边说,边和 二兰 切肉,热酒。”
分类:把酒加热
《汉语大词典》:泛卮  拼音:fàn zhī
把酒杯翻过来。意谓干杯。 清 蒲松龄 聊斋志异·仙人岛:“因而自起泛卮,谢过不遑。”
分类:把酒干杯
《汉语大词典》:獭胆(獭胆)  拼音:tǎ dǎn
獭的胆囊。传说能把酒分开,亦可供药用。 宋 黄庭坚 《萧葛二学子和予食笋诗次韵答之》:“獭胆能分杯,虎魄妙拾芥。” 明 李时珍本草纲目·兽二·水獭﹝正误﹞引 寇宗奭 曰:“古语云:‘蟾肪软玉,獭胆分杯’,谓以胆涂竹刀或犀角篦上,画酒中即分也。尝试之,不验,盖妄传耳。但涂杯唇,使酒稍高于盏面耳。” 明 李时珍本草纲目·兽二·水獭﹝附方﹞:“月水不通獭胆丸:用乾獭胆一枚,乾狗胆、硇砂……醋糊丸绿豆大,每于食前服五丸。”
《汉语大词典》:灌地  拼音:guàn dì
古代祭祀的一种仪式。把酒洒在地上,求神降临。 汉 班固 《白虎通·考黜》:“阳达于墙屋,阴入于渊泉,所以灌地降神也。”通典·乐七:“ 殷 人求阳, 周 人求阴,今已绝灌地之礼,宜在求阳之义。”
分类:灌地把酒
《汉语大词典》:蛇影杯弓  拼音:shé yǐng bēi gōng
把酒杯中的弓影当成了蛇。 汉 应劭 《风俗通·怪神》记 杜宣 饮酒,见杯中似有蛇,酒后胸腹作痛,多方医治不愈;后知为壁上所悬赤弩照于杯,形如蛇,病即愈。晋书·乐广传也有类似的记述。后用“蛇影杯弓”形容因疑虑而引起恐惧。红楼梦第八九回回目:“人亡物在公子填词,蛇影杯弓 颦 卿绝粒。” 方荣杲 《题红薇感旧记》诗:“无端虐燄黯 湘 城,蛇影杯弓处处惊。”亦作“ 蛇杯 ”。 五代 李瀚 《蒙求》:“ 广 客蛇影, 殷 师牛斗。” 宋 戴埴 鼠璞·虎石蛇杯:“大率奇事易失实,虎石蛇杯意义略同,皆有二出。”红楼梦第八九回:“一片疑心,竟成蛇影。” 清 纪昀 阅微草堂笔记·如是我闻四:“况蛇杯弓影,恍惚无凭。”参见“ 杯弓蛇影 ”。
《汉语大词典》:杯弓蛇影(杯弓蛇影)  拼音:bēi gōng shé yǐng
汉 应劭 《风俗通·怪神·世间多有见怪惊怖以自伤者》载: 杜宣 夏至日赴饮,见酒杯中似有蛇,然不敢不饮。酒后胸腹痛切,多方医治不愈。后得知壁上赤弩照于杯中,影如蛇,病即愈。晋书·乐广传等亦有类似记述。后因以“杯弓蛇影”比喻疑神疑鬼,自相惊扰。 清 纪昀 阅微草堂笔记·如是我闻四:“况杯弓蛇影,恍惚无凭,而点缀铺张,宛如目睹。” 清 黄遵宪 《感事》诗:“金玦厖凉含隐痛,杯弓蛇影负奇冤。” 咏簪 《武昌两日记》:“当十八的那一天, 武昌 城里,风声鹤唳,杯弓蛇影,惊惊惶惶,比前几日更加厉害。”亦省作“ 杯蛇 ”。 明 归有光 《与徐子与》:“以彼机阱可畏,不胜杯蛇之疑。”
汉 应劭 《风俗通·怪神·世间多有见怪惊怖以自伤者》:“予之祖父 郴 为 汲 令,以夏至日请见主簿 杜宣 ,赐酒。时北壁上有悬赤弩,照于杯中,其形如蛇。 宣 畏恶之,然不敢不饮,其日便得腹腹痛切,妨损饮食,大用羸露,攻治万端,不为愈。后 郴 因事过至 宣 家窥视,问其变故,云畏此蛇,蛇入腹中。 郴 还听事,思惟良久,顾见悬弩,必是也。则使门下史将铃下侍徐扶辇载 宣 于故处设酒,杯中故复有蛇,因谓 宣 :‘此壁上弩影耳,非有他怪。’ 宣 意遂解,甚夷怿,由是瘳平。”后遂以“杯弓蛇影”喻疑神疑鬼,自相惊扰。 清 程麟 《此中人语·行素堂》:“又某乙游堂中,自言生平未尝信怪,且谓甲系杯弓蛇影也。”
《汉语大词典》:倒流儿(倒流儿)  拼音:dào liú ér
一种把酒从坛子里倒吸出来的器具。儿女英雄传第三十回:“这滑稽是件东西,就是掣酒的那个酒掣子,俗名叫作‘过山龙’,又叫‘倒流儿’。”
分类:把酒坛子