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姜桂

姜橘

  • 魏志倭人传有丨丨椒蘘荷不知以为滋味菹齐民要术按木耳煮而细切之和以丨丨可为 滑美

姜橙

  • 黄庭坚蟹诗忍堪支解见丨丨丨又次韵子瞻春菜诗生菹入汤翻手成芼以丨 誇缕抹 亦作枨
  • 陈造次韵杨宰食蟹诗一从多病戒奇嗜屏绝鳞介疏丨丨

姜枣

  • 史记滑稽传楚庄王之时有所爱马病肥死使群臣丧之欲以棺椁大夫礼葬之优孟曰请以人君礼葬之诸侯闻之皆知大王贱人而贵马也王曰寡人之过一至此乎为之奈何优孟曰请为大王六畜葬之以垄灶为椁铜历为棺赍以丨丨荐以木兰祭以粳稻衣以火光葬之于人腹肠

姜芋

姜□

  • 徐贲菜薖诗蕨芽拳握紫丨丨拇骈赤

姜芥

  • 本草假苏释名丨丨荆芥鼠蓂诗李时勉北京赋见韭芽下 黄庭坚食笋十韵 见菌耳下 谢翱秋暑饮僧舍诗浮醅济瓜茗阴鼎漉丨丨丨刘迎再次韵求芦菔诗脆美掩莼葵甘辛敌丨

姜韭

  • 史记货殖传名国万家之城带郭千亩亩种之田若千亩卮茜千畦丨丨此其人皆与千户侯等

姜葱

  • 苏轼元修菜诗点酒下盐䜴缕橙芼丨丨丨韩驹食煮菜简吕居仁诗洗箸点盐䜴鸣刀芼 丨
  • 宋 陈造 谢张德恭送糟蚶三首 其二 玉川水厄那知此,急具姜葱唤阿添。

姜蔗

  • 韦应物送唐明府赴溧水诗见蔗田下

姜堇

  • 黄佐北京赋芜菁芸薹葵茄丨丨

姜蒜

  • 南史王琨传俭于财用设酒不过两碗辄云此酒难遇盐䜴丨丨之属并挂屏风酒浆悉置床下内外有求琨手自赋之

姜䪤

  • 张衡南都赋若其园圃则有蓼蕺蘘荷藷蔗丨丨菥蓂芋瓜

姜藿

  • 葛澧钱塘赋丨丨芋蒜葵苏芹蕨

姜椒

  • 记事珠沈休文多病六月犹绵帽温炉食丨丨饭不尔则委顿

姜蕨

  • 苏轼戏和正字一字韵诗见柑果下

姜蓼

  • 本草集解恭曰木天蓼所在皆有生山谷中今安州申州作藤蔓叶似柘花白子如枣许无定形中瓤似茄子味辛啖之以当丨丨

姜花

  • 苏轼天竺寺诗林深野桂寒无子雨浥山丨病有丨

姜汇

  • 本草廉姜名丨丨生岭南剑南人多食之 左思吴都赋草则藿蒳豆蔻丨丨韭齑

姜苗

  • 云笈七签聂师道入南岳逢一老人折草一茎与师道形如丨丨而长尺馀嚼之味甘美

姜芽

  • 刘禹锡酬柳柳州家鸡之赠诗柳家新样元和脚且尽丨丨敛手徒 柳宗元重赠诗世上悠悠不识真丨丨尽是捧心人盐苏轼以土物寄少游诗见莼茁下 杨万里春菜诗 醯之外别有味丨丨枨子仍相参离
  • 宋 陆游 新凉二首 其二 菰首初离水,姜芽浅渍糟。

姜子

  • 杨万里罗仲宪送蔊菜诗见芥孙下

姜叶

  • 南方草木状冬叶丨丨也苞苴物交广皆用之南方地热物易腐败惟冬叶藏之乃可持久

姜胯

  • 元 揭傒斯 病夜 素壁深窗独客身,桃枝姜胯只为邻。

姜黄

  • 本草丨丨一名蒁一名宝鼎香恭曰丨丨根叶都似郁金其花春生于根与苗并出入夏花烂无子时珍曰近时以扁如乾姜形者为片子丨丨圆如蝉腹形者为蝉肚郁金并可浸水染色根气味辛苦大寒物类相感志蛇畏丨丨

姜丝

  • 韩驹顺老寄菜花乾诗峨嵋㮕脯久不来曲糁丨丨典刑在

姜汁

  • 苏轼酒经吾始取面而起肥之和之以丨丨蒸之使十裂绳穿而风戾之愈久而益悍此曲之精者也姜本草见 酒下

姜盐

  • 赵彦卫东巡记建炎三年十二月二十六日民间欢言天子航海东来泊金鳌山下念八日平明有十六人皆衣战袍步自金鳌入寺有黄领者坐顷之问寺有素食者否时方修岁忏乃取炊饼五枚以进之食其三已又食其半悟讲主复撷园蔬芼以丨丨进之有旨取一内人乃借民间小竹舆乘之以来立语良久复登舟晚遂复幸金鳌丨苏轼和蒋夔寄茶诗老妻稚子不知爱一半已入丨 煎
  • 又次韵周穜惠石铫诗丨新丨少茶初熟水渍云蒸藓未乾

姜䜴

  • 东京梦华录州桥夜市有丨丨𠝝子常又立冬时物有丨丨𠝝子 苏轼与子安兄书 亲自煮猪头灌血脂作丨丨菜羹宛有大官滋味

姜糁

姜酒

  • 本草丨丨诜曰治偏风中恶疰忤心腹冷痛以丨浸丨暖服一碗即止一法用姜汁和曲造酒如常服之佳

姜户

  • 元史世祖纪罢金银铜铁丹粉锡碌坑冶所役民夫及河南舞阳丨丨藤花户还之州县

姜课

  • 元史食货志丨丨兴元路一百六十二锭二十七两九钱白药课彰德路一十四锭二十五两

姜辛

  • 晁补之七述见薤淡下