第十卷:谷谱·藊豆

藊豆

  • 藊豆,一名沿篱豆,一名蛾眉豆,本草云,藊本作扁,荚形扁也。沿篱,蔓延也。蛾眉,象豆脊白路之形也。二月种,蔓生,人家多种之篱边或以竹木架起。每叉三枝,一居顶,二对生,一枝三叶,亦一居顶,二对生,叶大如杯,圆而有尖。花有紫、白二色,状如小蛾,有翅尾形。荚生花下,花卸而荚现,及老,长寸馀,有青、白二色,形凡十馀样,或长或团,或如龙爪、虎爪,或如猪耳、刀镰,种种不同,皆累累成枝,一枝十馀荚成穗,白露后实更繁衍。子有黑、白、赤、斑四色,图经本草云,黑者名鹊豆,盖以其黑间有白道,如鹊羽也。每荚子或一或二、三。一种荚硬不堪食,惟豆子粗圆而色白者可入药,微炒用,气味甘,微温,无毒。和中下气,消暑,暖脾胃,除湿热,止消渴,解酒毒、河豚鱼毒、一切草木毒。
  • 集藻
  • 明 王伯稠 凉生豆花 豆花初放晚凉凄,碧叶阴中络纬啼,贪与邻翁棚底话,不知新月照清溪。
  • 别录
  • 月令广义 芒种前扁豆开花,主水。
  • 种植 清明下种,以草木灰盖之,不用土覆,芽长,分栽,搭棚引上。
  • 农政全书 玄扈先生曰,以口向上种之,粒粒出,若扁种,十不出一,盖豆瓣重,顶土不起,故烂。