第三九一卷:臛

臛一

  • 说文曰臛肉羹也 苍颉解诂曰臇少汁臛也膹臛多泽 正字通曰王逸招魂注有菜曰羹无菜曰臛师古曰羹与臛烹煮异齐调和不同非关有菜无菜也食经曰有芉子酢臛法 崔骃博徒论曰鹜臛羊残齐书曰虞悰家富于财而善为滋味豫章王嶷盛馔享宾谓悰曰肴羞有所遗否悰曰何曾食疏有黄颔臛恨无之

臛二

  • 鹜臛 蠙臛 崔骃博徒论又楚辞臛鹜为羹鴳王粲七释云鼋羹蠙臛晨凫宿  凫臛 鳖臛 广志曰晨凫肥而耐寒宜为臛臛齐谐记曰江北华本者为人好鳖  臛鳖 臛蠵 楚辞云臛鳖炰羊有柘浆些又云露鸡臛蠵厉而不爽些  臛雀 臛蛇 楚辞  云煎鲭臛雀遽爽存只注云遽趣也爽差也存前也言乃复煎鲋鱼臛黄雀敕趣宰人差次众味持之而前也鲤刘子云越人臛蛇以飨秦客秦客甘之以为 也既而知之据地而呕此未为知味者也  臛江东之潜鼍 臛东海之游鼋 曹植七启麋傅玄七谟云脍珠崖之 鳖臛东海之游鼋  三军尽食 祢衡自饱 刘欣期交州记曰九真太守陶潢筑郡城于土穴中得一物白色形似蚕蛹无头长数十丈大十馀围蠕蠕动莫能名剖腹有肉如猪肪遂以为臛羹甚香潢啖一杯三军尽食前祢衡别𫝊黄祖在蒙冲船上大会宾客作黍臛至衡 衡便自饱食不顾又出言不逊祖遂杀之 
  • 肉羹 蒿气 上详臛一气释名曰臛者蒿也香 蒿高也  饥食臛 酢臛法 清异录曰段成式驰猎饥甚叩村家主人老姥出彘臛五味不具成式食之有逾五鼎  下详臛一  白龙臛 黄颔臛 鳜肉一下详臛