第三八九卷:粥

粥一

  • 张楫广雅曰粥糜饘也
  • 又曰粥厚曰饘粥薄曰酏米烂曰潘
  • 释名曰糜煮米使糜烂也粥濯于糜粥粥然也
  • 又曰寒粥末稻米投寒水中育育然
  • 说文曰周谓之饘宋卫谓之餰 扬雄方言陈楚之间相谒食麦谓之餥 扶味反  左传正考父鼎铭云饘于是粥于是以糊予口 风土记曰天正日南黄钟践长是日始牙动为饘粥以养幼俗尚以赤豆为糜所以象色也 郭义恭广志曰辽东赤粱魏武帝以为御粥南越志曰卢陵城中有井半青半黄黄者甜滑宜作粥色如金似灰汁甚芬馨 邺中记曰并州之俗以冬至日后百日为介子推断火冷食三日作乾粥中国以为寒食 凉州异物志曰高昌僻土有异于华寒服冷水暑啜罗阇 郡人呼粥  天文要集曰玉井主粥厨

粥二

  • 周书曰黄帝始烹谷为粥
  • 礼记曰齐大饥黔敖为粥于路有饿者来敖左奉食右执饮曰嗟来食饿者扬目而视曰予惟不食嗟来之食以至于斯也 史记曰左师触龙见赵太后曰食得无衰乎太后曰恃粥耳 吴录曰朱桓除馀姚长遇疫疠谷食荒贵桓分部良吏隐亲医药食粥相继士民感戴之 王隐晋书曰贼杜韬下蜀人饥陶侃多作粥以待之于是悉降 世说曰郗嘉宾三伏之月诣谢公于时炎暑熏赫虽当风交扇犹沾汗流离谢著故练衣食热白粥晏然无异 宋书曰戴颙与兄㪍并隐遁有名中书令王绥尝携客之㪍㪍等方进豆粥绥曰闻卿善琴试欲一听㪍不荅绥恨而去 齐书曰宣孝成皇后生高帝高帝年二岁乳人乏乳后梦神以两瓯麻粥与之觉而惊乳因此丰足 后魏书曰崔浩道武季年威风严峻官省左右以微过待罪莫不逃避隐匿自下皆变独浩恭勤不怠或终日不归帝知之辄命赐以御粥 又曰薛真度为豫州刺史景明初豫州大饥真度表曰别出食米五十斛为粥救其甚者诏曰真度所表甚有爱济百姓之意 时镜新书曰齐魏收当寒食饷王元景粥因与收书曰始知令节须御麦粥加之以糖弥觉香冷 苏轼帖曰夜饥甚吴子野劝食白粥云能推陈致新利膈益胃

粥三

  • 掷杯 纳橐 郭林宗传曰林宗尝止陈国文学见童子魏德公求近其房供给洒扫林宗尝不住夜中命作粥一啜怒而呵之曰为长者作粥使沙不可食以杯掷地德公更为进之三呵德公姿无变容子左传曰晋人执卫侯寘诸深室宁 职纳橐饘焉杜预注云饘糜粥也 屑曲 斧冰 晋纪建兴中京师饥甚太仓有曲数十䴵曲允屑为粥以供帝 魏武帝苦寒行曰行行日以远人马同时饥担囊行采薪斧冰持作糜 烹谷 泛膏 上详粥二忽齐谐记曰吴县张成夜起 见一妇人立于宅南角举手招成曰此地是君家之蚕室我即此地之神明年正月半宜作白粥泛膏于上以后年年大得蚕今之作膏糜像此 刘家发盆 尹氏罗鼎 续搜神记曰乐安刘池荀家在夏口忽有鬼来刘家喜偷食刘即于池家煮冶葛取二升汁密赍还家向夜举家作粥食馀一瓯因泻葛汁著中于瓦上以盆覆之人定后闻鬼从外来𤼵盆啖糜既湏臾间在屋头吐遂于此绝 录异传曰周时尹氏贵盛五叶不别会食数千人遭饥荒罗鼎作粥听之声闻数十里 
  • 煮茶 屑榆 茶录吴人采茶煮之名茗粥里新唐书曰阳城岁饥屏迹不过邻 屑榆为粥讲论不辍 宰相三种 翰林一瓯 清异录曰魏王继岌每荐羹以羊兔猪脔参之时卢澄为平章事趋朝待漏堂厨具小馔澄惟进粥其品曰粟粥乳粥豆沙加糖粥三种并供澄取少许并和而食厨官遂有王羹亥卯未相粥白玄黄之语赐金銮密记曰白居易在翰林 防风粥一瓯食之口香七日 祝染梦榜 少游典衣 昔有姓祝名染者尝遇岁饥施粥以济四方之贫者后生一子初赴试染梦一人手持状元榜竖于门外上写四字曰施粥之报未几有人报其子状元及第少秦少游为黄夲校勘钱穆父户部尚书皆居东华门游游春日有诗遗穆父云三年京国鬓如丝又见新花发故枝日典春衣非为酒举家食粥已多时穆父以米二石送之 

粥四

  • 奉饘以祭 孔融列𫝊云汉末天下荒乱融每旦以饘一盛鱼一首以祭 养老行糜 礼记云仲秋之月养良老授几杖行糜粥饮食 蜀妪茶粥 𫝊咸为司隶教云闻南市有蜀妪作茶粥卖之廉事打破其器物 许妇粟粥 郭子云许允为吏部即多用其乡里帝遣虎贲收之妇云无忧寻还作粟粥待之 进粥却寒 太公金□云武王伐纣都洛邑而雪深丈馀师尚父使人持一器粥开门而进曰天寒故进热粥以却寒 咄嗟便办 晋书石崇为客作豆粥咄嗟便办王恺不能及每以为恨 朝辅作粥 曹植表云诸老熙朝之辅每作粥食肴惟蔬薤 都亭赋粥 谢承后汉书云南阳陆续仕郡户曹吏时饥荒太守尹兴使续于都亭赋民饘粥续悉简阅其人讯以名氏六百馀人无有差谬兴异之 与国饥者 檀弓云公叔文子卒其子戌请谥于君君曰昔者饿卫国凶饥夫子为粥与国之 者是不亦惠乎 众分歠之 九州春秋云臧洪为袁绍所围粮食已尽主簿启内厨米三斗使作薄粥众分歠之 饥寒俱解 东观汉记云光武为王即所追至芜蒌亭冯异上豆粥明旦谓诸将曰昨得公孙豆粥饥寒俱解 全活甚众 王荟别𫝊云荟为吴郡内史其年大饥荟出私财为百姓饘粥全活甚众 作粥呼之 王隐晋书云孔恒大作粥置门外呼饥人食之谓是嗟来皆无往食者 餔粥折齿 焦氏易林云餔粥折齿失其道理 郭邑送粥 献康教云自今郭邑居民死丧者可令送饵粥 邻里为粥 礼记云亲始死水浆不入口三日不举火故邻里为之糜粥以饮食之 诏诵楚辞每诵与粥 刘歆七略云孝宣皇帝诏徵被公命诵楚辞每一诵辄与粥 集诸谈士每自设粥 俗说云晋简文集诸谈士夜坐每自设粥 
  • 散俸 梁书曰任昉为义兴太守岁荒散私俸米豆为粥活三千馀人 饲饥 后魏书曰韦朏字遵显少有志业年十八辟州主簿时岁俭朏以家粟造粥以饲饥人所活者甚众 天下达礼 礼记曰悼公之丧季昭子问于孟敬子曰为君何食敬子曰食粥天下之达礼也又曰穆公之母卒使人问于曾子如之何对曰申也闻诸申之父曰哭泣之哀齐斩之情饘粥之食自天子达于庶人 旬方为粥 梁书曰庾沙弥母刘氏亡水浆不入口累日初进大麦薄饮经年旬方为薄粥终丧不食盐酢 为粥于路 又曰萧景为南州刺史会年荒计口赈恤又为饘粥于路以赋之 曹褒致粥 东观汉记曰曹褒迁将作大匠上闻褒病使致医药糜粥 州门造粥 后魏书曰杨逸为光州刺史时灾俭连岁逸欲以仓粟赈给而所司惧罪不敢逸曰国以人为夲人以食为天假令以此获戾吾所甘心遂出粟然后申表右仆射元罗以下谓公储难阙并执不许尚书令临淮王彧以为宜贷二万诏听贷五万逸既出粟之后其老小残疾不能自存活者又于州门造粥饲之将死而得济者以万数帝闻而善逸 

粥五

  • 诗唐李啇隐荅寄赐饧粥诗曰粥香饧白杏花天省对流莺坐绮筵今日寄来春已老凤楼迢递忆鞦韆宋苏轼豆粥诗曰君不见滹沱流澌车折轴公孙仓皇奉豆粥湿薪破灶自燎衣饥寒顿解刘文叔又不见金谷敲冰草木春帐下烹煎皆美人萍齑豆粥不传法咄嗟而办石季伦干戈未解身如寄声色相缠心已醉身心颠倒自不知更识人间有真味岂如江头千顷雪色芦茅檐出没晨烟孤地碓舂粳光似玉沙瓶煮豆软如酥我老此身无著处卖书来问东家住卧听鸡鸣粥熟时蓬头曳履君家去 陆游食粥诗曰世人个个学长年不悟长年在目前我得宛丘平易法只将食粥致神仙 张文潜有食粥说谓可以延年  又薄粥诗曰薄粥枝梧未死身饥肠且免转车轮从来不解周公意养老常湏祝鲠人范成大口数粥行曰家家腊月二十五淅米如珠和豆煮大杓轑铛分口数疫鬼闻香走无处锼姜屑桂浇蔗糖滑甘无比胜黄粱全家团栾罢晚饭在远行人亦留分褓中孩子强教尝馀波遍沾获与臧新元协气调玉烛天行已过来万福物无疵疠年谷熟长向腊残分豆粥