第三八八卷:饭

饭一

  • 尔雅曰饙馏䭃也食饭谓之餲 说文饙□饭也馏饭气蒸也钻以羹浇饭也饖饭伤热也饐伤湿也
  • 春秋运斗枢曰粟五变以阳化生而为苖秀为禾三变而粲谓之粟四变入臼米出甲五变而蒸饭可食 周礼曰膳夫掌王之食饮 食饭也饮酒浆也  食用六榖 稌黍稷麦梁菰菰雕胡  礼记曰毋抟饭毋放饭毋流歠毋扬饭饭黍毋以箸 又曰凡食齐视春时 饭宜温齐和调  吕氏春秋曰饭之美者玄山之禾不周之粟阳山之穄南海之秬 潜夫论曰夫粱饭食肉有好于面目不若粝饭藜蒸之可食于口也 阚泽九章曰粟饭五十粝饭七十稗饭五十糳饭四十八御饭四十二 风土记曰精折米十取七八取淅使青蒸而饭色乃紫绀于东流水饭食与洗而除不祥 王烈之安成记曰安成郡毛亭往同亭三十里二亭田畴膏腴厥稻馨香饭若凝脂 东方朔神异记曰东方有人名黄父以鬼为饭以雾为浆

饭二

  • 周书曰黄帝始蒸榖为饭
  • 韩子曰尧粝蒸之饭 尹文子曰晋国奢文公俭以矫之因食脱粟之饭
  • 韩子曰孙叔敖为令尹粝饭菜羹 晏子春秋曰晏子相齐食脱粟饭
  • 列子曰楚王好细腰宫中皆以三饭为节期年而有黎黑之色 庄子曰宋钘尹文其为人太多其自为太少日请置五升之饭足矣
  • 卫宏汉旧仪曰齐则食文二人旋案陈三十六肉九榖饭 宗躬孝子𫝊曰吴人陈遗为郡吏母好食锅底焦饭遗在役恒带一囊每煮食取焦者以贻母
  • 魏书曰卞太后左右食菜粟饭 晋书曰殷仲堪在荆州连年饥馑仲堪食常五碗盘馀肴馔粒落席间辄拾以啖之 又曰石崇家稻米饭在地经宿皆化为螺 又曰孙盛尝诣殷浩谈论对食奋掷麈尾毛悉落饭中食冷而复煖者数四至暮忘冷竟不言由是知名
  • 崔鸿前秦录曰苻坚以乞活夏默为左镇郎胡人护磨那为右镇郎奄人申香为拂盖郎默等身长一丈八尺并多力善射三人每食饭一石肉三十觔
  • 宋书曰衡阳王义季都督荆州尝大蒐于郊有野老带苫而耕命左右斥之老人拥耒对曰昔楚子盘游见讥令尹今阳和扇气播厥之始一日不作人失其时今王驰骋为乐驱斥老人大非劝农之义义季止马曰此贤者也命赐之食老人曰吁愿大王均其赐也苟不夺人时则一时皆享王赐老人不偏其赐矣斯饭也弗敢尝问其名不言而退 宋东宫仪记曰掌侍臣常食唱饭二人 宋书曰王仲德与兄睿同起义兵与慕容垂战败仲德被重创走与家属相失路经大泽困未能去有一小儿青衣年可七八岁骑牛行见仲德惊曰汉已食未仲德言饥小儿去湏臾复来得饭与之食 梁书曰谢蔺五岁每父母未饭乳媪欲令先饭蔺终不进舅阮孝绪闻之叹曰此儿在家则曾子之流事君则蔺生之匹因名之曰蔺 南史曰鱼弘为湘东王镇西司马述职西上道中乏食缘路采菱作菱米饭给所部弘过之所后人觅一菱不得 又曰傅翙代刘元明为山阴令问元明曰愿以旧政告新令尹答曰我有奇术卿家谱所不载临别当相示既而曰作县惟日食一升饭而莫饮酒此第一策也 又曰裴元礼为豫州刺史居丧惟食麦饭 后魏书曰卢义僖为都官尚书性清俭不营利虽居显位每至困乏麦饭蔬菜亦甘之也 唐书曰太宗谓侍臣曰朕自皇太子立也遇物必诲见其将饭告以稼穑艰难不夺农时乃可常有 又曰蒋沇乾元后授咸阳今当军旅之后疮痍未平沇竭心抚绥人得安辑副元帅郭子仪统兵由其县诫军吏曰蒋令干办供亿固有素士众得蔬饭见馈则已无挠清政 仙经曰南岳僧悟空结庐岳西朱陵洞其处险绝僧游览累日扪萝垂踵无幽不迹忽有道士坐绳床僧告以饥困道士歘起指石地曰此有米乃持钁斸石深数寸令僧探之得陈米升馀即著于釜承瀑敲火煮饭劝僧餐一口未熟道士笑曰君餐止此可谓薄我当毕之遂吃硬饭

饭三

  • 芳菰 奇稌 曹植七启曰芳菰精稗霜蓄露葵滋陆机七徵曰神皋奇稌嘉禾之穗含 发馨素颖玉锐 精糳 濡润 左传曰太羹不致粢食不糳杜预注曰不精糳也 傅巽七诲曰孟冬香粳上秋膏粱雕胡菰子丹具东墙濡润细滑流泽芬芳 脱粟 折粳 汉书曰公孙弘为丞相封侯食一肉脱粟之饭米鱼豢魏略曰太祖嘲王朗不能效君昔在会稽折粳 饭朗曰适宜实难如朗昔者未可折而折明公今日可折乃不折 饛簋 陪鼎 毛诗曰有饛簋飧有救棘七毛苌注曰饛蒲簋猊飧熟食至左𫝊曰宴有好货食有陪鼎礼之 也 
  • 西旅 东墙 王粲七释曰西旅游梁御宿素餐瓜州红曲参糅相半软滑膏润入口流散 下已见前 云子雪花 杜甫诗曰饭抄云子白 古诗曰雪花凝碗白 青精 黄粱 青精一名南天烛又曰黑饭草以其可染黑饭也道家谓之青精饭故仙经云服草木之正气与神通食青烛之精命不复陨谓此也杜诗曰岂无青精饭使我颜色好少本草云黄粱穗大毛长其榖米皆粗于白粱而收子 古诗云新炊间黄粱 玉屑 琼糜 酉阳杂俎云太和有二人游嵩山迷路见一人衣洁白枕一襆物方眠见二人且问所自因开襆两裹皆玉屑饭授与二人曰分食此虽不足长生可一生无疾乃起与二人指路 楚词精琼糜以为粻按注云精凿也糜屑也粻粮也言精凿玉屑以为饭 醉吐 笑喷 孟宗别𫝊曰宗为光禄勋大会醉吐麦饭察者以闻诏问食麦饭意宗答曰臣家止有麦米饭是以食之 苏轼偃竹记曰文与可以所画筼筜谷竹遗子云此竹数尺耳而有万尺之势筼筜谷在洋州与可常令子作洋州三十韵筼筜谷其一也予诗曰汉川修竹贱如蓬斤斧何曾赦箨龙料得清贫馋大守渭川千亩在胸中与可是日与其妻游谷中烧笋供晚食发函见予诗失笑喷饭满案 叶裹 薪炊 陈书云孔奂为武康令尅日决战乃令多营麦饭以荷叶裹之一宿之间得数万裹军人食讫尽弃其馀 世说曰荀公曾在武帝前上食进饭曰此劳薪所炊也帝密遣问之实用故车脚 加餐 异饭 古诗曰努力加餐饭又白居易寄元九诗曰忧我贫病身书来惟劝勉上言少愁苦下言加餐饭 韩愈送湖南李础诗风土稍殊音鱼虾日异饭 雕胡滑 菰米香 杜甫诗饭忆雕胡滑饭柳宗元诗香舂菰米 
  • 五里闻香 七日不饥 魏文帝与朝臣书江表惟长沙有好米作饭五里闻  香下异苑云卫士度其母尝诵经会出自斋空中 大钵香饭满中母分食斋人七日不饥 吐饭成蜂 堕地为螺 葛仙翁𫝊云仙翁与客对食吐口中饭尽成飞蜂满屋良久乃张口蜂悉飞还入口中成饭地晋书卫瓘家人炊饭随 为螺 
  • 木兰僧钟 邯郸仙枕 唐王播太原人微时客扬州木兰寺随僧饭僧厌之饭后击钟比播至饭已毕矣播愧恨题诗二句云上堂已了各西东惭愧阇黎饭后钟遂去后播镇是邦复游寺见前所题诗已碧纱笼矣因续二句云二十年来尘拂面而今始得碧纱笼叹邯郸道上唐开元中吕翁尝息于此遇少年卢生自 贫困时主人方炊黄粱翁以枕授生曰枕此当令子荣适如意生枕之梦抵舍娶崔氏女甚丽随举进士历官中书令年八十卒及寤顾翁在傍主人炊黄粱未熟谢曰先生教我矣 

饭四

  • 雕胡 宋玉风赋云主人之女为臣炊雕胡之饭烹露葵之羹来劝臣食按西京杂记云菰之有米者长安人谓之雕胡又云会稽人顾翱少失父事母至孝好食雕胡饭常率子女躬自采撷 精稗 见前饭三 菰粱 刘梁七举云菰粱之饭入口丛流送以熊蹯咽以豹胎 蓂荚 刘公干清虑赋云虞氏之爨火珠之甑炊嘉禾之米和蓂荚之饭 红面 潘尼钓赋云红面之饭糅以菰米五味道洽馀气芬芳 粉粱 傅毅七激云凫鸽之羹粉粱之饭 粗饭 谢承后汉书曰司马苞字仲咸为太尉常食粗饭 乾饭 又云胡劭为淮南太守使铃下阁外炊暴作乾饭阁内不设釜甑 麦饭 后汉书曰世祖至南宫遇大风雨引车入道旁空舍对灶燎衣冯异进麦饭充饥 豆饭 应璩新诗曰灶下炊牛犬甑中共豆餐 椹饭 吴书袁术在寿春时百姓饥穷以桑椹蝗虫为乾饭 橡饭 郭孔舒在穷记云舒到宛墓下彭城王送橡饭十斛 一饭 夫差谓勾践曰寡人礼先一饭矣言己齿长也 再饭 礼记武王侍文王一饭亦一饭再饭亦再饭 共饭 不泽手 抟饭 致饱之意不廉 劝饭 臣劝如是餐者三 放饭 去手馀饭于器中 
  • 申椒 楚词杂申椒与菌桂 胡麻 刘阮入天台山采药见涧中有胡麻饭一杯流出因  取食之王昌龄赠米鍊师诗百花仙酝能留客一饭胡麻几度春 覆甑 物理论云忿㸑之未熟覆甑而弃之所害亦多矣 覆盆 酉阳杂俎云道士许象之言以盆覆寒食饭于暗地上入夏悉化为蜘蛛亦异事也 一匙 宋史宣仁太后谓吕大防等曰公各去吃一匙社饭明年社饭时思量老身也 吐饭 史记周公一饭三吐哺 卖饭 说苑云吕望行年五十卖饭棘津 饭嗅 通俗文曰饭嗅曰噎沙入饭曰渗 伴饭 贻谋录云五季军头非有军功皆号伴饭指挥使 秩饭 鱼朝恩判国子监赐钱千万取子钱共秩饭 囊饭 梁书云沈众芒屩以麻绳为带又囊麦饭以啖之朝士咸共诮其所为 金饭 谢讽食经有越国公碎金饭 白饭 宋苏辙诗曰投壶击鞠绿杨阴共尽清尊餐白饭 宰夫掌 周礼宰夫掌朝觐会同宾客以牢礼之法掌其牢礼委积膳献饮食宾赐之飧牵与其陈数 
  • 香积饭 类苑云维摩居士遣八菩萨往众香国礼佛言愿得世尊所食之馀欲以婆娑世界施作佛事如是香积如来以众香盛饭与之 清风饭 唐有清风饭用水精米龙睛粉龙脑末牛酪浆调事毕下水池冷透进之 
  • 大梁之黍 张协七命曰大梁之黍琼山之禾唐稷播其根农帝尝其华 不周之粟 南海之秬 东湖之菰 徐干七喻曰南土之粳东湖之菰 粒各自分 释名曰饙分也众粒各自分也按饙音分半蒸饭也 成熟为饭 论衡曰榖之始熟曰粟㫪之于臼簸去糠蒸于釜甑举之以火成熟为饭乃甘可食也 □面若霜 傅玄七谟云彫胡之粢糁以饔粱香粳九折□面若霜 菰粮雪累 杜预七规云菰粮雪累斑脔锦文 万凿百陶 崔骃七依云万凿百陶精细如蚁 既滑且香 桓驎七说云新城之粳雍丘之粱重穋代熟既滑且香稗细面精芳菲异粮 缥粒赤身 孔炜七引云芳粳彫胡缥粒赤身辞秬方颖绝域累臻 鲜若朝雪 孙敏七诱云镂蓝簋丹实以馀粮鲜若朝雪流曜飞芳 散如细蚁 桓驎七说云香箕为饭杂以梗菰散如细蚁聚若凝膏 御宿青穄 王粲七释云乃有西旅游粱御宿青穄 河内旨稻 袁子云河内青稻新城芳税彫胡细弱㳺粱精美 为客治饭 淮南子云为客治饭而自藜藿食名尊于实也 宫人持饭 四王遗事 
  • 饥湏索饭 东轩笔录云宋章惇少善养生尝云遇饥虽不相识处亦湏索饭若食饭时见爷亦不拜 惠州饱饭 黄山谷诗东坡谪岭南时宰欲杀之饱吃惠州饭细和渊明诗 不妄过饭 汉第五伦字伯鱼修行清白尝召见上曰闻卿为吏不过从兄饭宁有之邪对曰臣生遭饥馑米石万钱实不敢妄过人饭 帷堪啖饭 隋文帝谓贺若弼曰我以杨素高颎为宰相汝倡言此二人惟堪啖饭是何意也弼对曰诚有是言上怒甚然思其功特令除名 与令对饭 汉书云薛宣东海郯人入守左冯翊始高陵令阳湛栎阳令谢游皆贪滑不逊持郡短长前二千石数案不能竟及宣视事诣府谒宣设酒饭与相对接待甚备已而阴求其罪赃具得所受取乃密以手书晓之湛即时解印绶付吏为记谢宣终无怨言而栎阳令㳺自以大儒有名轻宣宣独移书显责之游得檄亦解印绶去 与婿同饭 宋张文定公安道平生未尝不衣冠而食当暑月与其婿王巩同饭命巩褫带衫帽自如巩不敢公曰吾自布衣诸生遭遇一饭皆君赐也享君之赐敢不敬乎子自食某之食虽褫衣可也 以备阴雨 墨子守备曰乾饭人二升以备阴雨 宿岁之储 时镜新书曰岁暮家家具有肴簌谓为宿岁之储以入新年名为送岁留宿饭至新年十二则弃于街衢以为去故取新除贫取富又留此饭惊蛰雷鸣掷之屋上令雷声远 
  • 裹饭往食 庄子曰子舆与子桑友而霖雨十日子舆曰子桑殆病矣裹饭往食之 车载饷军 桓灵宝列𫝊云桓灵宝车载饭以饷军士 精瑶蕊以为粮 张衡思玄赋云屑玉蕊以为粮兮斟白水以为浆 君未覆手不敢餐 覆手以循咡餐劝客 客餐主人辞以疏 餐美主人之食 玄山之粱不周之稻 崔骃七依 阳山之穄九期之禾 刘劭七华 会稽之菰冀野之粱 张衡七辨 释之叟叟烝之浮浮 毛诗𫝊曰释淅米也叟叟声也浮浮气也笺云释之烝之为酒及簠簋之实 膏液荑葇涧润流芳 𫝊玄七谟 埃墨堕饭取而食之 家语曰孔子厄于陈蔡从者七日不食子贡籴于野人得米一石颜回仲由炊之于坏屋之下有埃墨随饭中颜回取而食之子贡自外望见之以为窃食入问孔子召颜回曰畴昔余梦见先人岂或启佑我哉子炊而进饭我将祭焉对曰向有埃墨堕饭中欲置之则不洁弃之则可惜回即食之不可祭也 鼠涉饭中捐而不食 论衡 南箕无舌饭多沙糖 易林大畜之益天女推床不成文章南箕无舌饭多沙糖 婴儿之戏以尘为饭 见总载一 

饭五

  • 诗唐张贲以青䭀饭送袭美鲁望诗曰谁屑琼瑶事青䭀旧𫝊名品出华阳应宜仙子胡麻伴因送刘即与阮郎 皮日休答诗曰传得三元䭀饭名大宛闻说有仙卿分泉过屋春青稻拂雾彯衣折紫茎蒸处不教双鹤见服来惟怕五云生草堂空坐无饥色时把金津漱一声 陆龟蒙答诗曰旧闻香积金仙食今见青精玉斧餐自笑镜中无骨绿可能飞上紫霞端