第十八卷:寒食

寒食一

  • 《周礼》曰:「司烜氏仲春,以木铎修火禁于国中,为季春将出火也。」

寒食二

  • 《荆楚岁时记》曰:「去冬节一百五日,即有疾风甚雨,谓之寒食。」(据历合在清明前二日,亦有去冬至一百六日。)禁火三日,(《琴操》曰:晋文公与介子绥俱亡,子绥割腓股以啖文公,文公复国,子绥独无所得。子绥作龙蛇之歌而隐,文公求之不肯出,乃燔左右木,子绥抱木而死,文公哀之,令人五月五日,不得举火。又周举《移书》及魏武《明罚令》、陆翙《邺中记》并云:「寒食断火起于子推,琴操所云子绥,绥即推也。」 又云:「五月五日与今有异,皆因流俗所传,据《左传》《史记》并无介子推被焚之事,案《周礼》司烜氏修火禁于国中。」注云:「为季春,将出火也。今寒食准节气是仲春之末,清明是三月之初,然则禁火盖周之旧制,不因子推也。」)造饧大麦粥,(《玉烛宝典》曰:「今人悉为大麦粥,研杏仁为酪,引饧沃之。」孙楚〈祭子推文〉云:「黍饭一盘,醴酪二盂,是其事。」)斗鸡锼鸡子斗鸡子,(《玉烛宝典》曰:「此节城中尤多斗鸡卵之戏。《左传》有季郈斗鸡,其来远矣。古之豪家,食称画卵,今代犹染蓝茜杂色,仍加雕镂,递相饷遗,或置盘俎。」管子曰:「雕卵,熟斲之,所以发积藏,散万物。」张衡〈南都赋〉曰:「春卵、夏笋、秋韭、冬菁,便是补益滋味,其斗卵则莫知所出。」 董仲舒书云:「心如宿卵,为体内藏,以据其刚髣髴斗理也。」)打毬,(刘向〈别录〉曰:「蹴鞠皇帝所造,本兵势也,或云起于战国,案鞠与毬同古人蹋蹴以为戏。」) 范晔《后汉书》:『周举迁并州刺史,太原一郡旧俗以介子推焚骸,有龙忌之禁。至其月,咸言神灵不乐举火,移书于子推庙云:「春中寒食一月,老小不堪。」今则三日而已。』 周斐《先贤传》曰:「太原旧俗云介子推焚骸,一月寒食莫敢烟爨。」 陆翙《邺中记》云:「并州俗冬至后百五日,为介子推冷食三日,作乾粥,今之糗是也。」 又曰:「寒食三日作醴酪煮粳米及麦为酪,捣杏仁煮作粥。」 
  • 《魏书》曰:『魏武帝〈明罚令〉曰:「闻太原、上党、西河、雁门冬至后百五日,皆绝火寒食为介子推,且子胥沉江,未有绝水之事。今北方冱寒之地,老少嬴弱,患将不堪。令到,人不得寒食,若犯者,家长半岁刑,主吏百日刑,令长夺一月俸。」』
  • 《唐书》曰:「天宝二年诸陵常以寒食荐饧粥、鸡毬、雷车。」 又曰「开元敕寒食上墓,礼经无文,近代相传,寖以成俗。宜许上墓,同拜埽礼。」 
  • 《天宝遗事》曰:「天宝宫中至寒食节,竞筑秋千,令宫嫔辈戏笑,以为宴乐。帝呼为半仙之戏,都中士民相与仿之。」 
  • 《酉阳杂俎》云:「寒食日赐侍臣帖綵毬绣,草宣台宴宰相,用酴醾酒。」 
  • 《西京杂记》云:「寒食节,内仆司车与诸军使为绳橛之戏。」 
  • 《金门岁节》云:「寒食,妆万花舆,煮桃花粥。」 柳宗元书云:「近世礼重,拜埽今阙者,四年每遇寒食,北向长号,以首顿地。想田野道路,士女遍满,皂隶庸丐,皆得上父母丘垄,马医夏畦之鬼,无不受子孙追养者。」 
  • 《五代史》曰:「寒食野祭焚纸钱。」 
  • 《古今艺术图》曰:「北方山戎寒食日,用秋千为戏,以习轻趫者。」

寒食三

  • 【画鸭】【毙鸟】俗雕画鸭子以相饷。 
  • 《拾遗记》云:「文公焚山求子推,时有百鸟从烟中毙。」 
  • 【内火】【新烟】传以出内火注内藏也。 谓出火也。 
  • 【餐盘】【饧粥】饮烧饭曰餐,俗以备断火。 下详寒食二。
  • 【遗麦粥】【祭酪盂】齐魏收遗景元麦粥。 下详寒食二。 
  • 【一月寒食】【三日断火】【禁火之辰】【游春之月】【二三之月】【百五之辰】【介子推之遗风】【魏武帝之旧令】【禁其烟周之旧制】【不断火魏之新规】
  • 【泼火雨】【卖饧天】唐熊孺登诗:「东风泼火雨新休。」 
  • 《刘梦得诗话》云:『为诗用僻字,须有来处。宋考功诗:「马上逢寒食,春来不见饧。」尝疑此饧字,因读《毛诗》郑笺说吹箫处云即今卖饧人家物。』

寒食四

  • 【折柳】《岁时记》:「江淮间寒食,家家折柳插门。」 
  • 【熟食】秦人呼寒食为熟食,言不动烟火,办熟食也。 杜诗:「几年逢熟食,万里过清明。」 
  • 【婪尾酒】白乐天诗:「寒食三杯婪尾酒。」 
  • 【百日节】即寒食日。 
  • 【青精饭】居人过寒食,采杨桐叶染饭,色青而有光,食之资阳气,道家谓之「青精乾石□」。

寒食五

  • 李崇嗣〈途中寒食〉诗曰:「普天皆灭燄,匝地尽藏烟,不知何处火,来就客心然。」
  • 宋之问〈途中寒食〉诗曰:「马上逢寒食,途中属暮春,可怜江浦望,不见洛阳人。」
  • 〈寒食江州满塘驿〉诗曰:「去年上巳洛桥边,今年寒食庐山曲,遥怜巩树花应满,复见吴洲草新绿。吴洲春草兰杜芳,感物思怀归故乡,驿骑明朝发何处,猿声今夜断君肠。」
  •  又〈寒食陆浑别业〉诗曰:「洛阳城里花如雪,陆浑山中今始发,但别河桥杨柳风,夕卧伊川桃李月。伊川桃李正芳新,寒食山中酒复春,野老不之尧舜力,酣歌一曲太平人。」
  • 沈佺期〈岭表寒食〉诗曰:「岭外逢寒食,春来不见饧,洛中新甲子,明日是清明。」
  • 王维〈寒食城东即事〉诗曰:「清溪一道穿桃李,演漾绿蒲涵白芷,溪上人家凡几家,落花半落东流水。蹴鞠屡过飞鸟上,秋千竞出垂杨里,少年分日作遨游,不用清明兼上巳。」
  •  又〈寒食泛上〉诗曰:「广武城边逢暮春,汶阳归客泪沾襟,落花寂寂啼山鸟,杨柳青青渡水人。」
  •  王昌龄〈寒食即事〉诗曰:「晋阳寒食地,风俗旧来传,雨灭龙蛇火,春生鸿雁天。泣多流水涨,歌发舞云旋,西见子推庙,空为人所怜。」
  •  李峤〈寒食清明早赴王门率成〉诗曰:「游客趋梁邸,朝光入楚台,槐烟乘晓散,榆火应春开。日带晴虹上,花随早蝶来,雄风乘令节,馀吹拂轻灰。」
  •  韦承庆〈寒食应制〉诗曰:「凤城春色晓,龙禁早晖通,旧火收槐燧,馀寒入桂宫。莺啼正隐叶,鸡斗始开笼,霭霭遥山满,仙歌始乐风。」
  • 宋王禹偁〈寒食〉诗曰:「寒食江都郡,青旗卖楚醪,楼台藏绿柳,篱落露红桃。妓女穿轻屐,笙歌泛小舠,使君慵不出,愁作读离骚。」
  •  元柳贯〈寒食山居〉诗曰:「岁月无情日变迁,惜春留得酒家钱,梨花小与惊寒食,杨柳东风似去年。志士属当躬井臼,善人谁为表原田,老来抚节偏多感,何必云安有杜鹃。」
  • 刘因〈寒食道中〉诗曰:「簪花楚楚归宁女,荷锸纷纷上冢人,万古人心生意在,又随桃李一番新。」
  •  宋无〈寒食〉诗曰:「十日花时九雨风,年年百五病愁中,春寒不禁相篝火,红蜡青烟忆汉宫。」
  •  戴表元〈林村寒食〉诗曰:「出门杨柳碧依依,木笔花开客未归,市远无饧供熟食,村深有纻试生衣。寒沙犬逐游鞍吠,落日鸦衔祭肉飞,闻说旧时春赛罢,家家鼓笛醉城围。」