关键词:
收录约1万典故,50万词汇、2万作家信息
常用典故按出处分类按人物分类
《漢語大詞典》:新酿(新釀)  拼音:xīn niàng
新酿造的酒。 前蜀 韦庄 《对雨独酌》诗:“榴花新酿緑於苔,对雨閒倾满满杯。” 清 王端履 《重论文斋笔录》卷一:“壮怀消尽便成衰,新酿三年即旧醅。” 庞树柏 《偕陈伯弢丈游破山寺三峰寺》诗:“松间午饭香,瓮头新酿熟。”
分類:新酿酿造
《漢語大詞典》:镜面(鏡面)  拼音:jìng miàn
(1).镜子的表面。 唐 韩愈 《嘲鼾睡》诗之一:“木枕十字裂,镜面生痱癗。” 唐 罗隐 《晚眺》诗:“天如镜面都来浄,地似人心总不平。” 宋 赵希鹄 《洞天清录·古砚辩》:“久用则锋乏,光如镜面,不堪用。”
(2).即鐴。 元 王祯 《农书》卷十三:“鐴,犁耳也……形不一。耕水田:曰瓦缴,曰高脚;耕陆田:曰镜面,曰碗口。随地所宜制也。”
(3). 湖南 出产的以稻谷为原料酿造的一种酒名。 周立波 《山乡巨变》下二一:“你看他说了好多情况!酒后吐真言,一瓶老镜面,没有白费吧?”
《漢語大詞典》:扑酒(撲酒)  拼音:pū jiǔ
宋 时承办酿造,实行包税,叫“扑酒”。 宋 叶适 《平阳县代纳坊场钱记》:“自前世乡村以分地扑酒,有课利买,名净利钱,恣民增钱夺买,或卖不及,则为败缺而当停闭,虽当停闭,而钱自若,官督输不贷。”参阅《宋史·食货志下七》
分類:承办酿造
《漢語大詞典》:冻醪(凍醪)  拼音:dòng láo
冬季酿造、及春而成的酒。亦称春酒。 唐 杜牧 《寄内兄和州崔员外十二韵》:“雨侵寒牖梦,梅引冻醪倾。” 宋 司马光 《喜才元过洛小诗招饮》诗:“ 洛 社冻醪熟, 伊 魴丝绘肥。”
分類:酿造春酒
《漢語大詞典》:公酒  拼音:gōng jiǔ
因公事酿造之酒。《周礼·天官·酒正》:“凡为公酒者,亦如之。” 郑玄 注:“谓乡射饮酒,以公事作酒者,亦以式法及酒材授之,使自酿之。”
分類:公事酿造
《漢語大詞典》:秬鬯  拼音:jù chàng
古代以黑黍和郁金香草酿造的酒,用于祭祀降神及赏赐有功的诸侯。《书·洛诰》:“伻来毖殷,乃命寧予以秬鬯二卣。”《礼记·表记》:“天子亲耕,粢盛秬鬯,以事上帝。”《史记·晋世家》:“天子使 王子虎 命 晋侯 为伯,赐大輅,彤弓矢百,玈弓矢千,秬鬯一卣,珪瓚,虎賁三百人。” 清 程可则 《送家立庵学士册封安南》诗:“秬鬯分藩旧,苴茅锡命初。”
《漢語大詞典》:黄酒  拼音:huáng jiǔ
用黄米、大米、糯米等酿造的酒。色黄,含酒精量较低。以 浙江 绍兴 所产最为著名。 明 何良俊 《四友斋丛说·杂记》:“即同至酒店中唤酒保取酒。酒保持黄酒一大角,下生葱蒜两盘,即团坐而饮。”《红楼梦》第三八回:“﹝ 黛玉 ﹞便斟了半盏,看时,却是黄酒。” 鲁迅 《呐喊·明天》:“ 红鼻子 老拱 手里擎了一碗黄酒。”
《漢語大詞典》:法酒  拼音:fǎ jiǔ
(1).古代朝廷举行大礼时的酒宴。因进酒有礼,故称。《史记·刘敬叔孙通列传》:“至礼毕,復置法酒。诸侍坐殿上皆伏抑首,以尊卑次起上寿。” 司马贞 索隐引 姚氏 曰:“进酒有礼也。古人饮酒不过三爵,君臣百拜,终日宴不为之乱也。”
(2).泛指宫廷宴饮时所饮的酒。 清 钱谦益 《病榻消寒杂咏》之十三:“内苑御舟思匼匝,上尊法酒赐逡巡。”
(3).按官府法定规格酿造的酒。 北魏 贾思协 《齐民要术·法酒》:“法酒尤宜存意,淘米不得净则酒黑。” 唐 刘禹锡 《昼居池上亭独吟》:“法酒调神气,清琴入性灵。”参阅《汉书·食货志下》
《漢語大詞典》:酝造(醖造)  拼音:yùn zào
酿造,制作。 宋 苏轼 《虞美人》词:“醖造一场烦恼,送人来。” 宋 石孝友 《好事近》词:“微雨洒芳尘,醖造可人春色。” 清 厉鹗 《东城杂记·红亭醋库》:“ 宋 时酒醋,皆官库醖造。”
分類:酿造
《漢語大詞典》:山醪  拼音:shān láo
山中人家酿造的浊酒。 唐 刘沧 《题桃源处士山居留寄》诗:“閒看竹屿吟新月,特酌山醪读古书。” 宋 范成大 《休宁》诗:“山醪极可人,溪女能醉客。”
《漢語大詞典》:酒政  拼音:jiǔ zhèng
(1).有关酒的酿造、买卖及税收等方面的政令。 宋 张端义 《贵耳集》卷下:“ 袁彦纯 尹京,专一留意酒政。” 清 黄景仁 《金缕曲·仇丽亭邀饮吴山》词:“脱帽翻尊狂不减,管甚森严酒政?”
(2).酒令。 明 陈汝元 《金莲记·郊遇》:“豪情不浅,莫负山灵。闷饮何当?须颁酒政。” 清 袁枚 《随园诗话》卷七:“有客行酒政,要一句 唐 诗,一句曲牌名。” 清 和邦额 《夜谭随录·苏仲芬》:“诸同乡有操眊矂者,约登 陶然亭 ,因举酒政。”
《漢語大詞典》:寒醅  拼音:hán pēi
冬季酿造,及春而成的酒。又称冻醪。 唐 萧遘 《春诗》:“青旗问沽酒,何处拨寒醅?” 宋 欧阳修 《秋晚凝翠亭》诗:“嘉客日可携,寒醅美新醡。” 宋 苏轼 《送杨孟容》诗:“何以待我归,寒醅发春缸。”
分類:酿造
《漢語大詞典》:春酝(春醖)  拼音:chūn yùn
(1).春季酿造。 三国 魏 曹植 《酒赋》:“或秋藏冬发,或春醖夏成。”
(2).指春酒。《文选·王僧达〈答颜延年〉诗》:“寒荣共偃曝,春醖时献斟。” 刘良 注:“醖,酒也。”
分類:春酒酿造
《漢語大詞典》:官酝
官府酿造和专卖的酒。 宋 王禹偁 《寄题陕府南溪兼简孙何兄弟》诗:“官醖緑开缻,时果青出笼。” 宋 文同 《送韩震都官监渭州酒韩近悼亡》诗:“区区赴穷塞,而使卖官醖。” 明 沈德符 《野获编补遗·畿辅·建酒楼》:“詔赐文武百官钞,命宴於醉仙楼。而五楼则专以处侑酒歌妓者,盖倣 宋 世故事,但不设官醖,以收榷课,最为清朝佳事。”
分類:酿造专卖
《漢語大詞典》:内酝
皇家作坊酿造的酒。即御酒。《明史·仇成传》:“赐内醖,手詔存问。” 清 孙枝蔚 《赠李湘北学士》诗:“内醖出黄封,赐墨来金殿。”