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《漢語大詞典》:黄衣  拼音:huáng yī
(1).黄色的衣服。古代帝王、道士均穿黄色衣服。唐代宦官也穿黄服。《礼记·郊特牲》:“黄衣黄冠而祭。”参见“ 黄冠 ”。《礼记·玉藻》:“﹝君子﹞狐裘,黄衣以裼之。锦衣狐裘,诸侯之服也。犬羊之裘不裼。”《论语·乡党》:“緇衣,羔裘;素衣,麑裘;黄衣,狐裘。” 杨伯峻 注:“这三句表示衣服里外的颜色应该相称。古代穿皮衣,毛向外,因之外面一定要用罩衣,这罩衣就叫裼衣。这里的‘緇衣’、‘素衣’、‘黄衣’的衣指的正是裼衣。” 晋 王嘉 《拾遗记·后汉》:“ 刘向 於 成帝 之末,校书 天禄阁 ,专精覃思。夜有老人,着黄衣,植青藜杖,登阁而进…… 向 请问姓名。云:‘我是太乙之精,天帝闻金卯之子有博学者,下而观焉。’” 唐 韩愈 《华山女》诗:“黄衣道士亦讲説,座下寥落如明星。” 唐 白居易 《卖炭翁》诗:“翩翩两骑来是谁,黄衣使者白衫儿。”《资治通鉴·唐玄宗开元元年》:“初, 太宗 定制,内侍省不置三品官,黄衣廪食,守门传命而已。”《宋史·太祖纪一》:“诸校露刃列于庭,曰:‘诸军无主,愿策太尉为天子。’未及对,有以黄衣加 太祖 身。”参见“ 黄袍 ”。
(2).借指僧道或宦官。 五代 王定保 《唐摭言·四凶》:“ 咸通 中降圣之辰,二教论议,而黄衣屡奔。上小不懌,宣下令后辈新入内道场,有能折衝浮图者,许以自荐。”《资治通鉴·后周世宗显德四年》“冬,十月,戊午,设贤良方正直言极諫、经学优深可为师法、详闲吏理达於教化等科” 元 胡三省 注:“此所谓制举也。时詔应天下诸色人中,不限前资、见任职官,黄衣草泽,并许应詔。” 明 王鏊 《震泽长语·食货》:“ 中宗 时,黄衣乃二千员,外置千员。”
(3).用以酿酒和制酱用的蒸熟的淀粉制品在发酵过程中表面所生的霉尘。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作酱法》:“《食经》‘作麦酱法’:小麦一石,渍一宿,炊。卧之,令生黄衣。” 明 李时珍 《本草纲目·穀四·黄蒸》﹝集解﹞引 苏恭 曰:“黄蒸,磨小麦粉拌水和成饼,麻叶裹,待上黄衣,取晒。”
《漢語大詞典》:黄袍  拼音:huáng páo
(1).黄色长衣。初,官民可同服黄袍, 隋 以后,皇帝常服黄袍, 唐高祖 武德 初,禁士庶不得服,黄袍遂为皇帝之专服。《隋书·礼仪志七》:“百官常服,同於匹庶,皆著黄袍,出入殿省。 黄祖 朝服亦如之,唯带加十三环,以为差异。”《资治通鉴·后晋齐王开运三年》:“ 傅住儿 入宣 契丹主 命,帝脱黄袍,服素衫,再拜受宣,左右皆掩泣。” 宋 司马光 《涑水记闻》卷一:“ 太祖 警起,出视之,诸将露刃罗立于庭,曰:‘诸军无主,愿奉太尉为天子。’ 太祖 未及答,或以黄袍加 太祖 之身,众皆拜于庭下,大呼称万岁,声闻数里。”《说唐》第四一回:“ 李渊 再拜受命,戴冕冠,披黄袍,升大殿,即皇帝位。”
(2).借指天子。 清 孔尚任 《桃花扇·劫宝》:“平生驍勇无人当,拉不住黄袍北上,笑断 江 东父老肠。” 王季思 等注:“指天子。”
(3).僧服。僧众中职位较高者作佛事时穿黄袍。
(4).鸟名。 三国 吴 陆玑 《毛诗草木鸟兽虫鱼疏·黄鸟于飞》:“黄鸟,黄鸝留也……或谓之黄袍。” 前蜀 贯休 《晚春寄张侍郎》诗:“鸟听黄袍小,城临 白帝 寒。”原注:“黄袍,禽也。”
《漢語大詞典》:出笼(出籠)  拼音:chū lóng
(1).从笼中出来。 唐 杜淹 《咏寒食斗鸡应秦王教》诗:“寒食东郊道,扬鞲竞出笼。”
(2).馒头、包子等蒸熟后从笼屉取出。如:这是才出笼的馒头。
(3).比喻出售,发行,抛出等。 周而复 《上海的早晨》第三部二七:“我清清楚楚记得,那是 延年兄 头一回参加我们聚餐的事,我也抽过刚出笼的仙鹤牌。”
《漢語大詞典》:蒸豚  拼音:zhēng tún
蒸熟的小猪。《孟子·滕文公下》:“ 阳货 矙 孔子 之亡也,而馈 孔子 蒸豚。”
分類:蒸熟
《漢語大詞典》:花卷  拼音:huā juǎn
一种蒸熟吃的面食。多卷成螺旋状。
《漢語大詞典》:蒸食  拼音:zhēng shí
(1).馒头、包子等蒸熟了吃的面食的总称。《红楼梦》第四一回:“这盒内是两样蒸食:一样是藕粉桂花糖糕,一样是松瓤鹅油捲。”
(2).蒸熟了吃。 明 李时珍 《本草纲目·果三·龙荔》:“三月开小白花,与荔枝同时熟,不可生啖,但可蒸食。”
《漢語大詞典》:烝壶(烝壺)  拼音:zhēng hú
蒸熟的葫芦瓜。 宋 苏轼 《岐亭》诗之二:“不见 卢怀慎 ,烝壶似烝鸭。”参见“ 烝胡卢 ”。
分類:蒸熟葫芦
《漢語大詞典》:烝胡卢(烝胡盧)  拼音:zhēng hú lú
蒸熟的葫芦瓜。 宋 苏辙 《外孙文九伏中入村》诗:“孙归何用慰勤苦,烹鸡亦有烝胡卢。”自注:“﹝ 唐 相 卢怀慎 ﹞设席待客,勑庖夫净去毛,勿拗折其项。客喜,为食当烝鹅鸭。食至,乃烝胡卢耳。”
分類:蒸熟葫芦
《漢語大詞典》:年糕  拼音:nián gāo
用粘性较大的米粉蒸熟制成的糕,是农历过年时应节的食品。 明 刘侗 于奕正 《帝京景物略·春场》:“正月元旦……夙兴盥漱,啖黍糕,曰年年糕。” 李家瑞 《北平风俗类徵》《民社北平指南》:“ 北平 俗尚,谓元旦为‘大年初一’……并食年糕(糯米麵为之)取年年高陞之意。”
《漢語大詞典》:藜蒸  拼音:lí zhēng
亦作“ 藜烝 ”。 采藜的嫩叶蒸熟为食。多指粗劣之食。 汉 王符 《潜夫论·实贡》:“夫説粱饭食肉,有好於面目,而不若糲粢藜烝之可食於口也。”《梁书·处士传·诸葛璩》:“事亲有啜菽之窶,就养寡藜蒸之给。”
分類:蒸熟
《漢語大詞典》:轑饭(轑飯)  拼音:lǎo fàn
米饭的一种。做法是先将米煮一煮,捞出来放到蒸笼里蒸熟即成。 宋 陆游 《杂感以野旷沙岸净天高秋月明为韵》之八:“鬴中有轑饭,一饱吾何求?”自注:“ 吴 人谓饭不炊者为轑饭。轑,音劳。”
《漢語大詞典》:糍粑  拼音:cí bā
用糯米蒸熟捣碎后所制成的一种食品。
《漢語大詞典》:回笼(回籠)  拼音:huí lóng
(1).把已经蒸熟而冷了的馒头、包子等放回笼屉再蒸。
(2).在社会上流通的货币回到发行的银行。
《漢語大詞典》:裹蒸  拼音:guǒ zhēng
(1).食品名。一说即粽子。《南齐书·明帝纪》:“太官进御食,有裹蒸。”《资治通鉴·齐明帝建武三年》引此文, 胡三省 注曰:“今之裹蒸,以餹和糯米,入香药、松子、胡桃仁等物,以竹籜裹而蒸之。” 唐 孙元晏 《咏史诗·齐明帝裹蒸》:“惜得裹蒸无用处,不如安霸取江山。” 明 王志坚 《表异录·饮食》:“《南史》‘大官进裹蒸’,今之角黍也。”
(2).包裹而蒸熟。 北魏 贾思勰 《齐民要术·蒸缹》:“裹蒸生鱼,方七寸准,又云五寸准。豉汁煮秫米如蒸熊。生薑、橘皮、胡芹、小蒜、盐,细切,熬糝,膏油涂箬,十字裹之。糝在上,復以糝屈牖篸之。”
《漢語大詞典》:烝胡卢(烝胡盧)  拼音:zhēng hú lú
蒸熟的葫芦瓜。 宋 苏辙 《外孙文九伏中入村》诗:“孙归何用慰勤苦,烹鸡亦有烝胡卢。”自注:“﹝ 唐 相 卢怀慎 ﹞设席待客,勑庖夫净去毛,勿拗折其项。客喜,为食当烝鹅鸭。食至,乃烝胡卢耳。”
分類:蒸熟葫芦
《漢語大詞典》:酷累  拼音:kù lèi
菜和面搅拌在一起,用锅蒸熟的一种食品。 元 无名氏 《村乐堂》第三折:“ 后兴 ,同知相公叫我牢里问事去,着你娘做些酷累来。”
《漢語大詞典》:熟草  拼音:shú cǎo
指蒸熟的灯心草茎的中心部分。 明 李时珍 《本草纲目·草四·灯心草》﹝集解﹞引 寇宗奭 曰:“蒸熟待乾,折取中心白穰燃灯者,是谓熟草。”