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《漢語大詞典》:云子(雲子)  拼音:yún zǐ
(1).一种白色小石,细长而圆,状如饭粒。《汉武故事》:“太上之药,有中华紫蜜、云山朱蜜、玉液金浆,其次药有五云之浆、风实、云子、玄霜、絳雪。” 唐 杜甫 《与鄠县源大少府宴渼陂》诗:“饭抄云子白,瓜嚼水精寒。” 宋 许顗 《彦周诗话》:“ 杜 诗:‘饭抄云子白。’…… 葛洪 《丹经》用‘云子’,碎云母也。今 蜀中 有碎砾,状如米粒圆白,云子石也。”
(2).米粒;米饭。 宋 陆游 《起晚戏作》诗:“云子甑香炊熟后,露芽甌浅点尝初。” 宋 杨万里 《晚春行田南原》诗:“云子从来疎广文,衝雨学稼当辞勤?” 清 方文 《予去宛后家人乏食萧尺木饷米赋此谢之》诗:“晚臼忽舂云子白,故人先送救公饥。”
(3).云状的装饰物。《宋史·舆服志二》:“﹝龙肩舆﹞其制:方质,椶顶,施走脊龙四,走脊云子六。”《老残游记续集遗稿》第二回:“只见门帘开处,进来了两个人,一色打扮……穿的是挖云子镶鞋。”如:描花绣云子。
《漢語大詞典》:白饭(白飯)  拼音:bái fàn
(1).白米饭。 汉 桓宽 《盐铁论·散不足》:“及其后,宾婚相召,则豆羹白饭,綦膾熟肉。” 宋 陆游 《致仕后即事》诗之十四:“甑中白饭出新舂,瓮里黄齏细芼葱。”
(2).常与“吃”连用,谓光吃饭不干事。《二刻拍案惊奇》卷二二:“只有一件,吃了白饭,閒过日子,觉得可惜。”
(3).谓没有菜肴的饭食。 沙汀 《磁力》:“仿佛是对小孩子样,她极力劝诱他吃菜,自己却老咽着白饭。”
《漢語大詞典》:粗饭  拼音:cū fàn
1.亦作"麄饭"。
2.糙米饭。
分類:糙米米饭
《漢語大詞典》:青精饭(青精飯)  拼音:qīng jīng fàn
即立夏吃的乌米饭。相传首为道家 太极真人 所制,服之延年。后佛教徒亦多于阴历四月八日造此饭以供佛。 唐 杜甫 《赠李白》诗:“岂无青精饭,使我颜色好。” 宋 林洪 《山家清供》卷上:“青精饭,首以此重穀也。按《本草》:南烛木,今名黑饭草,又名旱莲草,即青精也。采枝、叶,捣叶,浸上白好粳米,不拘多少,候一、二时,蒸饭。曝乾,坚而碧色,收贮。如用时,先用滚水量以米数,煮一滚,即成饭矣……久服,延年益颜。” 谢无量 《西湖旅兴怀伯兄五十韵》:“野寺青精饭,江湖白打钱。”
《漢語大詞典》:粝饭(糲飯)
糙米饭。《尸子》卷上:“珍羞百种而 尧 糲饭菜粥。”《南史·梁纪中·武帝下》:“晚乃溺信佛道,日止一食,膳无鲜腴,惟豆羹糲饭而已。”《资治通鉴·唐宪宗元和五年》:“ 迪简 无以犒士,乃设糲饭与士卒共食之。” 胡三省 注:“糲饭,脱粟饭也。” 清 唐孙华 《夏日盛暑贫甚戏作》诗:“菁羹糲饭吾能给,若比 焦先 未是穷。”
分類:糙米米饭
《漢語大詞典》:疏食  拼音:shū shí
(1).粗粝的饭食,糙米饭。《论语·述而》:“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。”《礼记·丧大记》:“君之丧……士疏食水饮,食之无筭。” 孔颖达 疏:“疏,麄也;食,饭也。士贱病轻,故疏食。麄米为饭,亦水为饮。”《汉书·王崇传》:“去位家居,亦布衣疏食。” 明 刘基 《旅兴》诗之五:“疏食可以饱,肥甘乃锋刃。” 王闿运 《黄淳熙传》:“禁絶胥吏,扶持良弱,县中疎食水饮,二岁大治。”
(2).引申为素食。 宋 叶适 《赵孺人墓铭》:“而孺人特喜浮屠道,常危坐疏食,食才半掬,滋味甘酸未尝经口,若无飢饱之意。”
(3).泛指瓜果。疏,通“ 蔬 ”。《吕氏春秋·仲冬》:“山林藪泽,有能取疏食、田猎禽兽者,野虞教导之。”
(4).蔬菜和谷类。疏,通“ 蔬 ”。《汉书·地理志下》:“ 巴 、 蜀 、 广汉 本南夷, 秦 并以为郡,土地肥美,有江水沃野,山林竹木疏食果实之饶。” 颜师古 注:“疏,菜也。”
《漢語大詞典》:稻饭(稻飯)  拼音:dào fàn
米饭。 前蜀 李珣 《渔歌子》词:“水为乡,蓬作舍,鱼羹稻饭常飧也。”
分類:米饭
《漢語大詞典》:粟饭(粟飯)  拼音:sù fàn
糙米饭。《宋书·宗悫传》:“乡人 庾业 ,家甚富豪,方丈之膳,以待宾客,而 慤 至,设以菜葅粟饭。” 唐 李华 《东都圣禅寺无畏三藏碑》:“见油饵尚温,粟饭餘煖。”《三国演义》第十三回:“野老进粟饭,上与后共食,粗糲不能下咽。”
分類:糙米米饭
《漢語大詞典》:粱饭(粱飯)  拼音:liáng fàn
精细的米饭。《史记·滑稽列传褚少孙论》:“愿赐美酒粱饭大飱臣,臣乃言。”《汉书·王莽传下》:“﹝黄门 王业 ﹞乃市所卖粱饭肉羹,持入视 莽 ,曰:‘居民食咸如此。’”
分類:精细米饭
《漢語大詞典》:炊雕  拼音:chuī diāo
煮菰米饭。雕即雕胡,菰米。 南朝 梁简文帝 《大堤》诗:“炊雕留上客,貰酒逐神仙。”
分類:菰米米饭
《漢語大詞典》:作黍  拼音:zuò shǔ
做黍米饭。语出《论语·微子》:“杀鸡为黍而食之。”后以“作黍”为备家常饭诚意待客之谦称。 清 蒲松龄 《聊斋志异·九山王》:“今遣小女辈作黍,幸一垂顾。”
《漢語大詞典》:水饭(水飯)  拼音:shuǐ fàn
(1).粥,稀饭。 南唐 刘崇远 《金华子杂编》卷下:“我未及飡,尔可且点心,止於水饭数匙。” 宋 孟元老 《东京梦华录·州桥夜市》:“自 州桥 南去,当街水饭、爊肉、乾脯。”《醒世姻缘传》第四回:“丫头将酒菜放在桌上。进去又端出一小盆火来,又端出一楪八个饼,两碗水饭来。”
(2).指用水浸过的米饭。 元 郑光祖 《伊尹耕莘》第一折:“新捞的水饭镇心凉,半截稍瓜蘸酱。”参阅 清 俞樾 《茶香室丛钞·水饭》
(3).指祭奠时用的酒、饭。 元 本 高明 《琵琶记·五娘寻夫上路》:“真容已描就了,只就这里烧香纸,奠些水饭,拜辞了二亲出去。” 沙汀 《淘金记》一:“今天也在收,明天也在收,就像抢水饭样。”
《漢語大詞典》:皛饭(皛飯)  拼音:jiǎo fàn
谓米饭、白萝卜和清汤。三者皆白,故戏称。 宋 曾慥 《高斋漫录》:“ 东坡 尝谓 钱穆父 曰:‘寻常往来,须称家有无,草草相聚,不必过为具。’一日 穆父 折简召 坡 食皛饭。及至,乃设饭一盂,萝卜一碟,白汤一盏而已,盖以三白为皛也。”
《漢語大詞典》:浇头(澆頭)  拼音:jiāo tou
方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。” 骆宾基 《父女俩》:“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱,喷香喷香的,油黄油黄的,谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”
《漢語大詞典》:主食  拼音:zhǔ shí
(1).主管君主膳食的官。《新唐书·百官志四上》:“ 龙朔 二年,改典膳监曰典膳郎。有书令史二人,书吏四人,主食六人。”《资治通鉴·梁武帝普通元年》:“﹝ 元义 ﹞使主食中黄门 胡定 自列。” 胡三省 注:“主食,主御食者也。”
(2).主要的食品,对副食品而言。如米饭、馒头等。 曹靖华 《飞花集·风雨六十年》:“ 俄罗斯 人民的主食是面包。”