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《漢語大詞典》:添火  拼音:tiān huǒ
(1).增设火炉,用于取暖。据 清 富察敦崇 《燕京岁时记·添火》记载, 北京 居民照例于十月初一添设煤火,次年二月初一撤火。
(2).向炉子里加燃料。谓烧饭。 老舍 《离婚》第六:“老太太,您添火哪?”
《漢語大詞典》:炊火  拼音:chuī huǒ
(1).烧饭的烟火。比喻子嗣或人烟。《汉书·燕剌王刘旦传》:“其后 尉陀 入 南夷 , 陈涉 呼 楚泽 ,近狎作乱,内外俱发, 赵氏 无炊火焉。” 颜师古 注:“无炊火,言絶祀也。”如:那儿很荒凉,没有炊火,人迹罕到。
(2).烧火。 宋 方夔 《邑郭旅中》诗:“出猎将军夜打围,剑头炊火割鲜肥。”如:在灶下炊火。
《漢語大詞典》:烟篷(煙篷)  拼音:yān péng
亦作“烟篷”。
(1).指出没烟波的船只。 宋 范成大 《送陆务观归会稽》诗之一:“寳马天街路,烟篷海浦心。”
(2).安在船尾烧饭处的船篷。《儒林外史》第二二回:“ 牛浦 掮着行李,走到船尾上。船家……把他安在烟篷底下坐。”
(3).内河小火轮客舱上面的地方。只能躺着或盘腿而坐,票价较廉。《负曝闲谈》第十七回:“老人家是省俭惯的,只趁烟篷。” 郭沫若 《水平线下·到宜兴去》:“谁知走上船来一看,所谓烟篷是坐在船篷上几乎连腰不能伸的一种坐位,头上还顶着一道布篷。”
《漢語大詞典》:悬釜(懸釜)  拼音:xuán fǔ
谓架着锅烧饭。多形容野处的艰苦生活。《韩非子·十过》:“城中巢居而处,悬釜而炊,财食将尽,士大夫羸病。” 明 唐顺之 《与王尧衢书》:“古人有言,人各有能有不能,悬釜带索,枯槁丘壑,虽穷死而不肯悔者。”
分類:烧饭艰苦
《漢語大詞典》:锣锅(鑼鍋)  拼音:luó guō
军中用具。锅、锣两用:白天烧饭,晚间报更。《三国演义》第五十回:“马上有带得锣锅的,也有村中掠得粮米的,便就山边拣乾处埋锅造饭。” 陈衍 《元诗纪事·杨允孚》:“皮囊乳酒锣锅肉,奴视山阴对角羊。”
《漢語大詞典》:当锅(當鍋)  拼音:dāng guō
(1).方言。烧饭;料理炊事。
(2).方言。指厨师。
《漢語大詞典》:忌破五  拼音:jì pò wǔ
旧俗的一种。农历正月初一至初五日禁用生米烧饭。 清 张焘 《津门杂记·岁时风俗》:“元日至初五日,不以生米为炊,谓之忌破五。”
《漢語大詞典》:淘炊  拼音:táo chuī
淘米烧饭。 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷中:“先是酒务有漏瓶弃之, 文用 乞得数千枚,散於邑中编户。每淘炊时,丐置一掬其中,旬日一掠,谓之旬头米。”
分類:淘米烧饭
《漢語大詞典》:掌厨  拼音:zhǎng chú
烧饭做菜。 陈登科 《风雷》第一部第二五章:“ 朱锡坤 对掌厨这门艺术,虽不是专家,却能做出十分可口的饭菜。”
分類:烧饭
《漢語大詞典》:炕柴灶(炕柴竈)  拼音:kàng chái zào
指与炕相通的柴灶。既可烧饭,又可取暖。《金瓶梅词话》第九六回:“果然寺外 侯林儿 赁下半间厦子,里面烧着炕柴灶,也买下许多碗盏家活。”按,灶,或讹作“皁”。
《漢語大詞典》:顿茶顿饭(頓茶頓飯)  拼音:dùn chá dùn fàn
煮茶烧饭。顿,用同“ 燉 ”。《金瓶梅》第二回:“ 武松 每日自去县里承差应事,不论归迟归早,妇人顿茶顿饭,欢天喜地伏侍 武松 。”
分類:烧饭
《漢語大詞典》:厨头灶脑(廚頭竈腦)
指烧饭做菜以及厨房里的其他杂事。 元 无名氏 《神奴儿》第一折:“你又多在外少在家,一应厨头灶脑,都是我照覷。”
《漢語大詞典》:伙头军(伙頭軍)  拼音:huǒ tóu jūn
旧指军队中烧饭的人。 太平天囯 故事《大战乌兰泰》:“这一仗,打得 清 兵全军覆没,只剩下两个人逃了回去:一个是伙头军,另一个就是 乌兰泰 。” 周原 《覆灭》二:“不!伙头军往往比别人瘦得更厉害。”参见“ 火头军 ”。
《漢語大詞典》:饭飶(飯飶)  拼音:fàn bì
饭发出香味。谓烧饭。 明 唐顺之 《救荒渰记》:“计一夫赴役,自食,可兼食其老弱瘠病之不能役者。于是民之栖於堤者爨烟饭飶,列舍相接,蓊然如处村落之间。”
分類:香味烧饭