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《漢語大詞典》:酸咸(酸鹹)  拼音:suān xián
亦作“ 酸醎 ”。
(1).酸味和咸味。亦泛指烹调的佐料。《战国策·楚策四》:“﹝黄雀﹞昼游乎茂树,夕调乎酸醎。”《史记·礼书》:“口甘五味,为之庶羞酸咸以致其美。” 元 辛文房 《唐才子传·柳宗元》:“梅止於酸,盐止於咸,饮食不可无,而其美常在酸咸之外。”《水浒传》第二九回:“ 武松 道:‘遮莫酸咸苦涩,是酒还须饮三碗。’”
(2).比喻人不同的爱好、兴趣。 唐 韩愈 《酬司门卢四兄云夫院长望秋作》诗:“ 云夫 吾兄有狂气,嗜好与俗殊酸咸。” 宋 苏轼 《蒜山松林中可卜居欲僦其地与元长老》诗:“暮年欲学 柳下惠 ,嗜好酸咸不相入。” 清 林则徐 《广东越华粤秀羊城三书院观风告示》:“已喜涤瑕荡秽,知嗜好之别酸咸;洵宜腾茂蜚英,信诗书之为麴糵。”
《漢語大詞典》:鯹咸(鯹鹹)  拼音:xīng xián
鱼腥气和咸味。 宋 苏轼 《客俎经旬无肉又子由劝不读书》诗:“病怯鯹咸不买鱼,尔来心腹一时虚。”一本作“腥咸”。
《漢語大詞典》:咸浸浸(鹹浸浸)  拼音:xián jìn jìn
略有咸味。《红楼梦》第四三回:“若是还有生的,再炸上两块;咸浸浸的,喝粥有味儿。”
分類:略有咸味
《漢語大詞典》:咸酸  拼音:xián suān
咸味和酸味。泛指各种味道。《楚辞·招魂》:“大苦醎酸,辛甘行些。” 王逸 注:“醎,一作咸。”《淮南子·齐俗训》:“ 老子 曰:治大国若烹小鲜,为宽俗者,曰勿数挠,为刻削者,曰致其醎酸而已矣。” 金 元好问 《宗人明道老师澹轩》诗之二:“淡中无味著醎酸,老口年多不受谩。”
《漢語大詞典》:鹾咸(鹺鹹)  拼音:cuó xián
咸味。 唐 沈亚之 《上李谏议书》:“是椒桂之质类,而馨辛不为也;梅醯之质类,而苦酸不为也;盐醢之质类,而鹺咸不为也。”
分類:咸味